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El ‘tirón’ de la Feria Nacional del Vino, FENAVIN, entre bodegas nacionales e importadores foráneos es innegable y sigue creciendo edición tras edición. Buena prueba de ello es que, sólo en el mes de agosto y los primeros días de septiembre (ocho meses antes del comienzo de la feria), 357 bodegas de toda España han solicitado ya espacio en FENAVIN 2009, que se celebrará los días 5, 6 y 7 de mayo de 2009 en el Pabellón Ferial de Ciudad Real.Es importante destacar que la organización del evento aún no ha realizado ninguna campaña publicitaria sobre esta edición 2009, aunque sí comunicó en su sitio web (www.fenavin.com), el pasado mes de mayo, las fechas de celebración. Bodegas de Castilla-La Mancha, Castilla León, Euskadi, Cataluña, Navarra, Galicia y Madrid —entre las cuales hay grandes nombres del mundo del vino— ya han confirmado su asistencia a FENAVIN 2009.Esta Feria, definida como “puramente comercial” o “la mejor feria vinícola del país”, según algunas de las encuestas completadas por los expositores tras la pasada edición 2007, aspira este año a alcanzar contactos con un total de 40 países y a gestionar las agendas de 3.500 compradores.

Los vinos de la D.O.Ca. Rioja han vuelto a estar presentes en la Semana de la Moda de Nueva York, celebrada del pasado 5 al 12 de septiembre, como vinos oficiales, igual que lo hicieran en la edición anterior. En esta ocasión han contado con la colaboración especial de dos famosos diseñadores, Kevin Christiana y Jack Mackenroth, del exitoso reality show Project Runway, un programa concurso de gran audiencia en EE.UU. donde varios jóvenes modelos y diseñadores compiten por convertirse en futuras estrellas.Al igual que hiciera la diseñadora Agatha Ruiz de la Prada el año pasado, Christiana y Mackenroth han sido los encargados de diseñar los vestidos que han lucido las azafatas de ‘Vibrant Rioja’.

Organizado como en anteriores ocasiones por la Unión Española de Catadores, contando para ello con el aval del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España (MAPA) y de las principales organizaciones internacionales del mundo del vino: la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), la Unión Internacional de Enólogos (UIOE) y la Federación Mundial de Grandes Concursos de Vinos y Espirituosos (VINOFED).

Bacchus 2008 no solo registró cifras récord en cuanto a vinos participantes, con un total de 1683, sino que fue testigo de la mayor congregación de catadores internacionales de sus doce años de vida, con más de 80 profesionales procedentes de 17 países quienes se encargaron de otorgar un total de 505 galardones, 145 Bacchus de Oro y 350 Bacchus de Plata, que se unieron a los 10 Grandes Bacchus de Oro.

Al igual que en pasadas ediciones, Bacchus se rigió bajo los estrictos criterios dispuestos por la OIV para este tipo de competiciones. Esta normativa impone el total anonimato de los vinos participantes, lo que asegura la total objetividad de los catadores en la evaluación de los mismos, así como el rango de puntuaciones que se establecen a la hora de otorgar las preciadas medallas “Bacchus”.

De esta manera, los grandes Bacchus de Oro se limitan a puntuaciones comprendidas entre 95 y 100 puntos, mientras que los Bacchus de Oro y Plata corresponden a puntuaciones superiores a 90 y 85 puntos respectivamente. Durante las cuatro jornadas de las que se compuso el Concurso Internacional de Vinos Bacchus, Madrid se convirtió en la auténtica capital del mundo del vino, contando para ello con la colaboración de entidades como la Comunidad de Madrid, el Canal de Isabel II y los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen Rioja y Rías Baixas, quienes, junto a la Unión Española de Catadores. el listado completo de los mismos podéis verlo en pinchando AQUÍ.

Jaume Gramona es un artista de la vitivinicultura; creador de vinos tan reconocidos por su personalidad y valor como el ‘Vi de Gel’, el ‘Moustillan’, el ‘Gessamí’ o el ‘Sauvignon Blanc’. Este investigador de los secretos del vino destaca por su innata creatividad y por su cuidadosa adaptación de la cultura familiar a los gustos de hoy en día, sin olvidar que Gramona es una bodega que se distingue por elaborar los cavas con más larga crianza del mercado, desde los 18 meses del cava más joven hasta los diez años de su cava con más crianza, solo comparable con la que tienen algunos de los mejores vinos de la Champagne francesa.Nacido en 1961, “Diplôme National” de Enología por la Universidad de Dijon (Borgoña) y profesor de Vinos Espumosos en la Universidad Rovira y Virgili, en Tarragona, Jaume Gramona dio sus primeros pasos enológicos en el antiguo Celler Batlle, fundado en 1881. Allí fue donde aprendió a elaborar sus primeros vinos en Gramona, amparado por la D.O. Penedés, un lugar donde pudo experimentar y poner en práctica lo que había aprendido de sus profesores y familiares. “No veo diferencia sino continuidad entre el viejo Celler y las nuevas instalaciones que inauguramos en 2001 –una bodega futurista en Sant Sadurní d’Anoia-. Durante muchos años, elaboré allá vinos como pude y con medios limitados. El Celler me reveló, cuando tuvimos la oportunidad de construir otra bodega, lo que se podía mejorar y corregir, me permitió materializar la bodega de mis sueños, dar vida a mi bodega ideal.”, explica el enólogo.

Un personaje de la zona del Penedès como existen pocos: inquieto, innovador, y, sobre todo, apasionado: “Sería imposible innovar y aportar nuevas creaciones sin tener una base muy sólida, que es la que te da la tradición. Estos principios básicos, esta experiencia que se transmite de generación en generación, te dan fuerza y suficiente confianza para poder ir más allá. Por otro lado, ya que te debes a una familia tradicional, reconocida como elaboradora de cavas de artesanía, reconocidos por la D.O. Cava, te da respeto innovar.”Se trata para él de respetar la tradición sin por ello renunciar a la ambición de crear y de innovar. No obstante, “no hay gran cava sin gran vino. Un gran cava es un gran ensamblaje de varios vinos. El Penedès es grandioso porque aquí se elabora el 99% de los cavas de España, con una altitud que va del nivel del mar, produciendo muy buenos Xarel-los, hasta los 800 metros de altura donde, por ejemplo, se producen excelentes Chardonnays y Parelladas. Hay múltiples terroirs: en una parcela te puedes encontrar con tres o más terroirs distintos”, desgrana vitalista Jaume Gramona y como ejemplo de esta última afirmación cita el de su viñedo de Pinot Noir, donde en una hectárea se pueden encontrar tres terroirs diferentes en los que plantaron tres tipos de porta injertos.Además, otra de las características de la zona, que se transfiere en el carácter de los cavas, es el hecho de que en esta región se concentran las tres variedades que se necesitan para elaborar el cava: Macabeo, Xarel-lo y Parellada.

Nosolovinos recibe durante la celebración de la III Feria de tiendas Virtuales una Mención Especial en el apartado de Legalidad.

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La prestigiosa revista ‘Gault Millau’ publica en su edición alemana de abril-mayo un artículo en el que el periodista alemán Jürgen Mathäß, uno de los más reconocidos del mundo, selecciona sus diez vinos españoles favoritos. Para este periodista, “una condición previa redujo el círculo de los candidatos: los vinos tienen que haber demostrado durante un prolongado periodo de tiempo que las diferentes añadas confirman un estilo propio y un alto nivel”. Además, en este número también aparece un completo reportaje sobre los vinos de Jerez.

En la selección personal de Mathäß se encuentran algunos “clásicos” que demuestran su longevidad y las peculiaridades propias de la región de donde proceden, que se caracterizan por ser “muy españoles en el mejor sentido de la palabra” y estar entre los grandes vinos internacionales. Asimismo, el prestigioso periodista y colaborador de las revistas especializadas en vinos más importantes de Alemania, también selecciona vinos modernos que mantienen igualmente la fuerza de sus raíces y orígenes.

El Top 10 de Mathäß está encabezado por ‘Cirsión’ de Bodegas Roda, de la D.O.Ca. Rioja, seguido de ‘Vega Sicilia Único’ de la D.O. Ribera del Duero. El podium lo completa ‘Moscatel Don Salvador’ de Bodegas Málaga Virgen, de la D.O. Málaga y Sierras de Málaga. Los puestos cuatro y cinco son para otros dos vinos de la D.O.Ca. Rioja: ‘Montecillo Gran Reserva Especial’ y ‘Viña Tondonia Gran Reserva Blanco’.

La segunda mitad de la tabla está encabezada por un vino de la D.O. Priorato,‘Finca Dolfi’ elaborado por Álvaro Palacios. La séptima posición es para ‘Reserva Real de Torres’, etiquetado bajo la D.O. Penedès, mientras que el octavo lugar lo ocupa ‘Val Sotillo Gran Reserva’ elaborado en la D.O. Ribera del Duero por Ismael Arroyo. Los dos últimos vinos son ‘890’ de la Rioja Alta y perteneciente a la D.O.Ca. Rioja y ‘Oloroso VORS Sibarita’ de Domecq y amparado por la D.O. Jerez.
Mathäß señala que, por razones de espacio, muchos vinos excelentes permanecen fuera de esta selección de diez. Entre ellos, apunta a varios de la D.O. Bierzo, algunos de Jumilla, Alicante y otras denominaciones del Levante español, vinos del Priorato, Toro y un amplio abanico de vinos de Rioja.
Jürgen Mathäß lleva haciendo un seguimiento de los vinos españoles desde hace más de 20 años, ha visitado en innumerables ocasiones este país y conoce muy bien la evolución de las diferentes zonas vitivinícolas de España.
‘Gault Millau’ es una revista especializada en alta cocina y viajes gastronómicos que, por su relevancia, ejerce una importante influencia sobre los prescriptores de opinión del ámbito de la gastronomía. Publicada por la misma editorial que elabora las prestigiosas guías ‘Gault Millau’ de restaurantes, hoteles, vinos y bodegas, la edición alemana de la revista cuenta con una tirada de 50.000 ejemplares.

El C.R.D.O. Cava ha presentado su nueva imagen durante una fiesta celebrada en el Casino de Madrid a la que acudieron destacadas personalidades del mundo económico, social y cultural. Durante el acto el secretario de Estado del Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, subrayó que esta nueva imagen “pone al alcance de todos un cava de mayor calidad”.Además, también se ha presentado el nuevo eslogan que acompañará esta campaña: ‘De la tierra al corazón’, que según el presidente del C.R.D.O. Cava, Gustavo García Guillamet, plasma el proceso de elaboración desde las uvas de los viñedos donde “nace el cava que es un regalo para los sentidos, que gana los sentimientos y que llega al corazón”. Sobre la imagen, García Guillamet explicó que “es una simple silueta de las cuatro botellas en las que una botella quiere simbolizar el cava Joven con las crianzas entre 9 y 15 meses, la segunda botella al cava Reserva para los cavas con crianzas superiores a 15 meses, la tercera botella para los cavas Gran Reserva para crianzas superiores a 30 meses, y por último la cuarta botella, un cava que pudiendo ostentar las menciones de las anteriores es distinta porque es cava rosado”. Es la primera vez en sus casi veinte años de historia que el Consejo Regulador diferenciará los cuatro tipos de cava.La palabra cava se descompone en sus cuatro letras para simbolizar cada uno de los tipos de cava. Así, el cava Joven, figura como la letra ‘C’, Característico y Convincente ya que, aunque no es de larga crianza, representa la fruta en todo su esplendor. El cava Reserva se simboliza con la A por su Amplitud y su Aroma a fruta madura. Con una crianza superior a los 15 meses, el Reserva se sitúa como uno de los vinos espumosos más valorados. Gran Reserva es una mención exclusiva para el cava en toda Europa, un hecho que recompensa la paciencia con la que se elabora este cava que tiene un periodo de crianza superior a los 30 meses. Por todo ello, el Gran Reserva es la V de la nueva imagen, por ser Vigoroso y Vibrante. El más moderno de todos los cavas, el Rosado, es el más aromático, ligero y goloso. Su sabor Afrutado y su característico color hacen de él uno de los cavas más Atractivos, por ello su imagen es la A final.Durante este evento, Puxeu, además, destacó “el trabajo de más de 9.000 agricultores y muchísimos empresarios que están dejando sus esfuerzos para poner en valor un producto que va de la tierra al corazón”.

El cambio climático es inequívoco, Incremento de la temperatura del aire y del Océano. Aumento del nivel del mar y disminución del nivel de hielo y nieve.Es un hecho que nos preocupa en todos sus aspectos y en Gramona prevemos los grandes cambios que puedan afectar a la producción del vino, por esta razón empezamos a adaptarnos para los posibles acontecimientos que se avecinan.Existe una notable controversia con respecto a que cambio climático nos depara el futuro más cercano y las medidas que se deben de tomar al respecto. Las diferentes estimaciones sitúan el incremento entre 1,4 y 5,8º C, en el período, 1.990 – 2.100.

III Feria de Tiendas Virtuales

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Estimado amig@,Os informamos que vamos a participar en la selección de la mejor Tienda Virtual 2008 <http://observatorioaragones.org/feria/>.   Uno de los factores que se tiene en cuenta es el número de votos recibidos por el público. Por ello, necesitamos vuestro apoyo para conseguir el mayor número posible. Además, por votar, participarás en el sorteo de 2.000 € para gastar en productos de las tiendas de la Feria.
Puedes votar en el siguiente enlace. No te llevará más de un minuto: PINCHA AQUI PARA VOTAR VIA E-MAIL O SMS.  Esperamos que tu apoyo nos ayude a ser la mejor Tienda Virtual de 2008, muchas gracias.